식용버섯-독버섯 구별법 버섯의 품종이 늘어나면서 먹어도 되는 버섯인지 안 되는 버섯인지를 구분하는 것이 갈수록 아리송해진다. 식품의약품안전청은 최근 먹을 수 있는 신품종 버섯 13종, 독이 있어서 먹을 수 없는 품종 38종 등 총 51종을 ‘식품원료 기준’에 추가하는 ‘식품 등의 기준 및 규격’ 개정안을 행정예고 했다.. 건강 & 일반상식 2010.01.09